艾伯森将与IBM食品信托基金合作,通过区块链实现更大的出处

时间:2021-09-01 14:53编辑:mozhe来源:宏资区块链当前位置:主页 > 版权NFT >

食品杂货业巨头艾伯森公司宣布,它将在基于区块链的模块化解决方案中与IBM Food Trust合作技术。

两家公司将开始试验该技术,以这些公司表示,加强食品从农场到商店的追踪宣布。艾伯森将试点食品信托基金,以追踪散装罗曼来自其在美国的一个配送中心的莴苣。

该公司计划随后探索向整个分销网络中的其他食品类别。这些公司主张建立一个清晰、安全的信息共享平台将产生积极影响在食物生态系统方面,这也将提高效率,减少污染重要信息获取的障碍。这将导致制作食物供应链更安全。

Jerry Noland,食品安全和质量保证副总裁在阿尔伯森公司,他说:"来自疾病预防控制中心和食品药品监督管理局管理部门表明需要找到更有效的跟踪产品的方法及时识别可能的污染源。

"因此,零售商正在探索新的污染源改善支撑全球粮食安全的基础设施的技术供应链。"

正如CNBC最初报道的那样,微软在一月份达成了一项为期三年的协议,以打造Azure Albertsons的首选公共云。报告还补充说,这家拥有Safeway和Vons连锁超市的零售商将向员工部署Microsoft 365套件,并探索涉及以下内容的项目。451 Research的数字经济部门分析师Jean Atelsek当时告诉CloudTech:"最终,虽然Albertson转向微软强化了一种趋势,但这是一种更普遍的趋势。毫无疑问,亚马逊作为一家在线零售商和分销商所面临的挑战加剧了这一紧迫性。"

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